Johannisberg AOC Valais (2020/22) - 0.75 l

13093
CHF 21.50

Beschreibung

Eine schöne Spezialität aus dem Wallis. Die ursprünglichen Wurzeln des Johannisbergs stammt jedoch von der Silvaner-Traube aus dem Rheintal in Deutschland. Sehr kraftvoll und harmonisch mit intensiven Fruchtaromen. Eine gebratene Jakobsmuschel mit Safranschaum dazu – wunderbar!

Produktionsgebiet

Sierre, Schweiz


Produzent

Caves du Paradis - eine kleine, feine Familienkellerei

 

Rebsorten

Johannisberg
Ursprünglich Silvaner aus Deutschland

 

Vinifizierung

Traditionell im Edelstahltank

  

Degustationsnotizen

Farbe:             Goldgelb mit einem leichten Grünschimmer

Nase:               Sehr dominant nach Mandeln mit einer schönen Fruchtnote und einer dezenten Würze

Geschmack:    Kraftvoll im Auftakt, sehr harmonisch und rund ausgebaut mit einer intensiven Frucht

 

Passt sehr gut zu

Apéro, Gerichten mit Krustentieren oder Fischgerichten vom Grill

 

Trinktemperatur

10-12 °C

 

Alkoholgehalt

12% Vol.


Lagerfähigkeit

3 – 4 Jahre