Audarya Vermentino DOC (2020) - 0.75 l

13097
CHF 18.50

Beschreibung

Der Wein ist wie umgekehrte Magie wo der Zauberer aus dem Hut des Hasen springt... Überraschend, kräftig mit viel Körper und einer erfrischenden Mineralität. Wenn mal eine Bouillabaisse auf dem Speiseplan steht ist dieser Sarde der ideale Begleiter.

This wine is like reversed magic, where the magician comes out of the rabbit’s hat. It’s the Vermentino of Audarya, designed to surprise and interest every time. It’s like passing through the mirror, following the white rabbit, and finding the wine you have always been looking for.

 

 

Produktionsgebiet

Serdiana, Sardinien, Italien

 


Produzent

Azienda Audarya

Der Betrieb liegt ca. 20 km nördlich von Calgliari. Die momentan jüngsten Winzer Sardiniens, Salvatore und Nicolette bewirtschaften den Familienbetrieb nun in dritter Generation mit viel Leidenschaft weiter.

 

Rebsorten

100% Vermentino

 

Vinifizierung

In 20 kg Körbe handgelesen sanft gepresst.

 

Degustationsnotizen

Farbe:            Strohgelb mit leichten grünen Reflexen

Nase:             Angenehme Frucht mit leichten zitrischen Aromen

Geschmack:   Kräftig und voluminös mit einer frischen Mineralität

 

Passt sehr gut zu

Meeresfrüchte, Fischgerichte, Weichkäse

 

Trinktemperatur

9 - 11 °C