Beschreibung
Unter der Führung der beiden Garcia-Schwestern hat sich der Betrieb in die obere Liga der Ribera del Duero Weine gearbeitet. 15 Monate im Holzfass ist dieser Crianza ausgebaut. In seiner neuen Aufmachung ab 2017 heisst er neu Valduero 2 Maderas. Ein blumig-fruchtiges Bouquet mit würzigen Nuancen. Im Gaumen sehr kraftvoll mit einem straffen Körper. Elegant mit Brombeeren und Cassis, abgerundet durch feine Röstaromen. Ein Fleischtiger...
Produktionsgebiet
Ribera del Duero, Spanien
Produzent
Bodegas Valduero
Die Bodegas Valduero ist seit den 1980er-Jahren im Besitz der Familie Garcia. Unter der Führung der Schwestern Carolina und Yolanda hat sich der Betrieb in den letzten Jahren zur Spitze des Ribera del Duero emporgearbeitet. Auf 200 Hektaren wird vor allem Tinta del Pais (Tempranillo) angepflanzt.
Rebsorten
100% Tinto Fino (Tempranillo)
Vinifizierung
15 Monate Ausbau im Barrique
Degustationsnotizen
Farbe: Intensives Granatrot
Nase: Fruchtiges Bouquet mit würzigen Noten von Kümmel, Gewürznelken und Muskatnuss, leicht blumig
Geschmack: Sehr kräftig im Antrunk, harmonisch und weich mit einem langen Abgang, elegant nach Brombeeren und Cassis abgerundet durch schöne Röstaromen
Passt sehr gut zu
Ein Fleischtiger... Grillfleisch, Schmorfleisch, Niedergegartes.. passt immer
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14% Vol.
Lagerfähigkeit
Bis 10 Jahre