Beschreibung
In der Nase würzig-pfeffrig, typisch Syrah, zarte Röstaromen von der 12-monatigen Reifung im Barrique. Leicht wärmend im Gaumen, mit feinen Kakao-Aromen, vollmundig und langanhaltend. Mit einem Lammgigot ein Genuss!
Produktionsgebiet
Valdepusa, Spanien
Produzent
Marqués de Griñon
Rebsorten
Syrah
Vinifizierung
12 Monate Ausbau in französischen Barriques, anschliessend Reifung in der Flasche
Degustationsnotizen
Farbe: Dichtes dunkelrot mit starken violettreflexen, farbdicht, markante Viskosität
Nase: Sehr reintöniges, intensives und komplexes Bukett, reiffruchtig nach dunklem Steinobst, würzig-pfeffrig, röstig, delikate Ausbaunote
Geschmack: Herzhafter, weicher Antrunk, verführerische Fruchtsüsse, zarter Hauch von frisch geröstetem Kakao, wärmend im Gaumen, langer Nachhall
Passt sehr gut zu
Lammgigot, Rindfleisch, reifem Hartkäse
Trinktemperatur
16-18°C
Auszeichnungen
Guía Peñín 92 von 100
Wine Spectator 92 von 100