Cuatro Pasos Black Bierzo DO (2020) - 0.75l

11392
CHF 20.50

Beschreibung

Produktionsgebiet

Bierzo, Spanien

 

Produzent

Bodegas Martin Codax

 

Rebsorten

Mencia

 

Vinifizierung

8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche

 

Degustationsnotizen

Farbe:            Kirschrot

Nase:             Dominante Noten von schwarzen Beeren, danach etwas getrockente Pflaume und Cassis-Aromen, leichter toastiger Duft

Geschmack:   Kraftvoll, die fruchtigen Aromen harmonieren wunderbar mit den Röstaromen, Würzig und leicht rauchige Noten, mineralisch im Abgang mit samtenen Tanninen

                                                     

Passt sehr gut zu

Deftige Fleischgerichte, Pata Negra, Bündner Rohschinken, rezente Käse

 

Trinktemperatur

16°C – 18°C°


Alkoholgehalt

14.0% Vol.


Lagerfähigkeit

4-6 Jahre