Beschreibung
Produktionsgebiet
Veneto, Italien
Produzent
Poderi Bixio
Rebsorten
Corvina
Vinifizierung
Trauben werden nach traditioneller Art getrocknet, 6 Monate Ausbau in grossen Kirschfässern
Degustationsnotizen
Farbe: Tiefes Rubinrot
Nase: Rote Früchte, mit feinen Kräuternoten
Geschmack: Im Antrunk wärmend und intensiv. Fruchtige Noten von Kirschen und Zwetschgen, entwickelt schöne Gewürzaromen im Gaumen
Passt sehr gut zu
Grillfleisch aller Art
Trinktemperatur
18-20 °C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Lagerfähigkeit
5-7 Jahre