Beschreibung
Produktionsgebiet
Toskana, Italien
Produzent
Cantine Ravazzi
Rebsorten
Sangiovese
Vinifizierung
12 Monate Reifung in grossen Fässern und 6 Monate in Barriques
Degustationsnotizen
Farbe: Sattes Rubinrot
Nase: Intensive Noten von reifen roten Früchten mit einem Hauch Gewürzen
Geschmack: Ausgewogene Frische mit eleganten Noten nach Johannisbeeren und Waldfrüchten. Ausgewogener Körper und langanhaltend.
Passt sehr gut zu
Ein Alltagswein ideal für Pastagerichte, leichte Fleischgerichte wie ein klassisches Saltimbocca mit einem Gemüserisotto
Trinktemperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Lagerfähigkeit
5-8 Jahre