Beschreibung
Produktionsgebiet
Friaul, Italien
Produzent
Cantarutti Alfieri
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Vinifizierung
Ausschliesslich manuelle Ernte. Nach der Vinifizierung wird er erst 3 Jahre später zusammengestellt, und ruht dann nochmals 5 weitere Jahre in Holzfässern
Degustationsnotizen
Farbe: Tiefes Purpur
Nase: Intensives Aroma von frischen roten Beeren mit eleganten
Tabaknoten
Geschmack: Delikat, tiefgründig, strukturiert, überrascht mit einem langen
ausgewogenen Abgang
Passt sehr gut zu
Edlen Fleischstücken, exklusiven Wurstwaren und auserlesene Käse
Trinktemperatur
18°C
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerfähigkeit
grosse Langlebigkeit