Beschreibung
Produktionsgebiet
Sierre, Schweiz
Produzent
Caves du Paradis - eine kleine, feine Familienkellerei
Rebsorten
Petite Arvine
Eine autochthone Rarität aus dem Wallis! Sie wird auch gerne als „König der Weine und Wein der Könige“ bezeichnet
Vinifizierung
Traditionell im Edelstahltank
Degustationsnotizen
Farbe: Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Rassig und doch elegant und harmonisch
Geschmack: Lieblich und intensiv, im Abgang mit der charakteristischen Salznote.
Passt sehr gut zu
Zum edlen Apéro, zu schönen Vorspeisen und feinen Fischgerichten
Trinktemperatur
12 °C
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Lagerfähigkeit
8 -10 Jahre, gute Jahrgänge werden bei Lagerung von einigen Jahren zu einem Himmelstrank