Cuvée Madame Rosmarie blanc AOC (2022) - 0.75 l

13056
CHF 26.50

Beschreibung

Ein schöner Assemblage bei dem der Charakter jeder Rebe zum Vorschein kommt. Die leichte Salznote von der Petite Arvine, die Exotik vom Pinot Blanc, die Restsüsse vom Pinot Gris und die Langlebigkeit vom Sylvaner. Wunderbar zu edlen Fischgerichten.

Produktionsgebiet

Salgesch, Schweiz

 
Produzent

Adrien Mâthier, Nouveau Salquenen

 

Rebsorten

Assemblage von Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner
Der prozentuale Anteil ändert von Jahr zu Jahr. Der Grundwein ist die Petite Arvine

 

Vinifizierung

Jede Sorte wird einzeln vinifiziert

 

Degustationsnotizen

Farbe:              hellgelb mit grünlichen Reflexen

Nase:               Sehr intensiv, viel Frucht und eine leichte Mineralität

Geschmack:     Für die schöne Frische und die leichte Salznote ist der Petite
Arvine verantwortlich. Der Pinot Blanc verleiht ihm einen Hauch von exotischen Früchten. Der Pinot Gris gibt dem Cuvée
seine Vollmundigkeit und ist für die leichte Restsüsse verantwortlich. Der Sylvaner verleiht ihm seine Langlebigkeit.

 

Passt sehr gut zu

Zum edlen Apéro Riche, zu einer saftigen Maispoularde und zu asiatischen Gerichten

 

Trinktemperatur

10 - 12 °C


Lagerfähigkeit

Je nach Güte des Jahrgangs 3 – 5 Jahre