Beschreibung
Frankstein ist eine ausgezeichnete Südlage mit viel Sonne und perfektem Granitboden. Der Riesling liebt diese Gegebenheiten und blüht regelrecht zu Hochformen auf! Jung noch blumig und fruchtig, bekommt er mit dem Alter feine petrolartige Nuancen. Lecker zu einer Lachswähe!
Produktionsgebiet
Elsass, Frankreich
Frankstein ist an einer ausgezeichneten Südlage mit viel Sonne und perfektem Granitboden
Produzent
Domaine Dirringer
Rebsorten
Riesling
Le Riesling s’exprime tout en finesse. Il développe des arômes floraux : fleurs de sureau, d’acacia ou d’amandier. En bouche, il révèle des arômes raffinés de bourgeon de cassis et de menthe fraîche. Les vins sont droits, purs, à la minéralité salivante et cristalline.
Vinifizierung
Traditionelle Vinifikation
Degustationsnotizen
Farbe: Hellgelb mit grünem Schimmer
Nase: Zitrone, Pfirsich, leichte florale Note
Geschmack: Mineralisch
Unsere Empfehlung
Spargeln, Lachswähe, Forelle mit Mandeln, elsässische Spezialitäten
Serviertemperatur
8 – 10° C