Beschreibung
Produktionsgebiet
Alentejo, Portugal
Produzent
Volteface Lda
Rebsorten
75% Alicante Bouschet, 25% Syrah
Vinifizierung
12-monatige Lagerung in französischer Eiche
Degustationsnotizen
Farbe: Dunkles Rubinrot, fast schwarz
Nase: Intensive Aromatik von roten Früchten
Geschmack: Opulent mit einem langen Finale, besticht dieser Portugiese mit einer feinen
Fruchtaromatik und leichter Würze
Passt sehr gut zu
Rindsfilet an Trüffelsauce, Kalbscordon Bleu mit einer rezenten Käsefüllung und Trockenfleisch
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14% Vol.
Lagerfähigkeit
4-6 Jahre