Beschreibung
Mit viel Liebe und Leidenschaft keltern die Winzer von Italo Cescon diesen herrlichen Merlot. Kräftig, mit einer leichten likörhaften Süsse und viel Kirsche eignet er sich hervorragend zu Fleischhaltigen Vorspeisen oder zu einem Fleischvogel nach Grossmutters Rezept.
Produktionsgebiet
Veneto, Italien
Produzent
Vini Cantina Italo Cescon
Rebsorten
100% Merlot
Vinifizierung
9 Monate im Eichenfass ausgebaut und 4 Monate in der Flasche fertiggestellt
Degustationsnotizen
Farbe: Intensives Rubinrot
Nase: Komplex mit einer konzentrierten Note von Waldfrüchten, leichte Kakao und Tabakaromatik
Geschmack: Kräftig und sehr harmonisch, dominante Kirschen, leichte likörhafte Süsse. Wunderbar langanhaltend im Gaumen mit schön eingebauten Tanninen
Passt sehr gut zu
Vorspeisen mit Hackfleisch, Kalbsfleischvögel
Trinktemperatur
18-20 °C
Lagerfähigkeit
3-5 Jahre