Mavrio Negroamaro del Salento (2019) - 0.375 l

11249.2
CHF 11.50

Beschreibung

Ein tiefdunkler und fülliger Süditaliener. Viel Frucht im Bouquet sowie im Gaumen. Zwetschgen, Brombeeren, Dörrobst – ein wahres Fruchtpotpourri. Weiche Tannine und ein endlos scheinender Abgang. Passt super zum Pizzaplausch mit Freunden.

Produktionsgebiet

Apulien, Italien

Das süditalienische Apulien ist eine der produktivsten Weinanbauregionen des Landes. Das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Unterböden mit eisenoxidreichen Schichten darüber schaffen perfekte Voraussetzungen für den Weinbau. In den heissen Sommern reifen die Trauben perfekt, und die Weine werden tiefdunkel, erdig und füllig. Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge, die Landschaft besteht vorwiegend aus Hochebenen und Flachland. Ein Weinbaugebiet mit enormem Potenzial – die Möglichkeiten der autochthonen Rebsorten sind noch lange nicht ausgeschöpft. Schon heute bietet Apulien qualitativ hochwertigste Weine von grosser Intensität und Fülle.

 

Rebsorten

100%Negroamaro

 

Degustationsnotizen

Farbe:              Tiefes dunkelrot, fast schwarz

Nase:               Intensiv und komplexes Bukett nach Brombeeren, Johannis-beeren, Dörrobst und Zwetschge. Ergänzt durch wunderbare Röstnoten von Kaffee, Caramel und Toastbrot.

Geschmack:     Füllig und frisch mit schönen Tanninen mit einem leicht süsslichen Auftakt. Sehr harmonisch und gehaltvoll.

 

Passt sehr gut zu:

Schmeckt ausgezeichnet zu einem kräftigen Braten, aber auch zu Lasagne und Pizza, Rösti, Gemüsegratin, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse.

 

Trinktemperatur

16 - 18°C