Beschreibung
Im Herzen von Pessac-Léognan liegt dieses 20 Hektar grosse Weingut. Auch hier blicken die heutigen Besitzer auf eine lange Geschichte ihres Guts. Die weichen Gerbstoffe des Weins harmonieren sehr schön zu den warmen Zimt- & Vanillenoten und den feinen Veilchen-Nuancen. Elegant und ausgewogen ist er ein super Begleiter zu saftigen Lammkotletten mit einem Kartoffelgratin.
Produktionsgebiet
Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich
Produzent
Philippe et Ghislaine Lacoste, Martillac
Rebsorten
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Vinifizierung
Traditionelle Vinifikation und Reifung in Holzfässern
Degustationsnotizen
Farbe: Tiefrote Farbe
Nase: Intensives Bouquet
Geschmack: Die weichen Gerbstoffe harmonieren auf wunderbarer Art und Weise mit den feinen Zimt-, Vanille- & Veilchen-Aromen. Sehr Elegant und ausgewogen
Passt sehr gut zu
Gut gewürzte Lammkotletten vom Grill mit Kartoffelgratin, rezente Käse
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Lagerfähigkeit
8 – 10 Jahre