Cuvée Rosie AOC Luzern - 0.75 l

15011
CHF 18.50

Beschreibung

Dezenter Duft nach reifen Erdbeeren. Spritziger Auftakt, der in einen feinfruchtigen, angenehmen Körper übergeht und in einem lieblichen Abgang endet.. Zum Apéro mit salzigen Flûtes super oder zum Hauptgang mit gebackenen Albeli aus dem Vierwaldstättersee

Produktionsgebiet

Gelfingen, Luzern


Produzent

Weingut Heidegg

Die  Macher vom Weingut Heidegg führen die Tradition ihres Vorgängers Josef Zemp weiter. Über Jahrzehnte hat er als anerkannter und renommierter Rebmeister der Staatskellerei dafür gesorgt, dass der Rebbau am Schlosshügel wegweisend für den Rebbau im Kanton Luzern war.

Die Geschichte Heidegg bahnte sich 1185 mit Ritter Heinrich von Heidegg an. Bald darauf sollte auf dem Geländesporn eine stolze Burg entstehen. Um 1300 bepflanzte ein Nachfahre Heinrichs den steilen, sonnenverwöhnten Burghügel mit Reben. Dadurch wurde Heidegg zum Seetaler-, später zum Luzerner Weinschloss. 1653 plünderten Aufständische den Weinkeller von Ritter Fleckenstein und erwachten erst vor Gericht aus ihrem Rausch. Als Schlossbauer Heggli nach dem Sonderbundskrieg seine Heidegger Eigengewächs-Wirtschaft eröffnete, begann für die Seetaler ein fröhliches Weinleben auf Heidegg.

Nicht immer jedoch ging es im Schloss und Weinberg Heidegg so lustig zu. Rebkrankheiten und die Industrialisierung brachten auch hier den Rebbau zum Erliegen. Erst 1951 begann durch den Beschluss des Grossen Rates des Kantons Luzern eine neue Aera am Burghügel in Gelfingen und damit auch die Renaissance des Luzerner Rebbaus. Das Weingut blieb bis 1998 Staatsgut, wurde dann privatisiert und von Peter Schuler, dem bisherigen Betriebsleiter, übernommen. Auf 5 Hektaren gedeihen dort heute 16 Rebsorten.

 

Rebsorten

Assemblage

 

Vinifizierung

Die Bewirtschaftung des Weingutes erfolgt nach strengen ökologischen Richtlinien. Die Entstehung des Traubengutes geschieht Hand in Hand mit der Natur.

 

Degustationsnotizen

Farbe:              Helles lachsrosé

Nase:               Dezenter Duft nach Erdbeeren

Geschmack:     Spritziger Auftakt, der in einen feinfruchtigen, angenehmen Körper übergeht und in einem lieblichen Abgang endet...

 

Passt sehr gut zu

Zum Apéro mit salzigen Flûtes super oder zum Hauptgang mit gebackenen Albeli aus dem Vierwaldstättersee

 

Trinktemperatur

6 - 14°C


Alkoholgehalt

13.5% Vol.

 

Lagerfähigkeit

1-2 Jahre