Beschreibung
Produktionsgebiet
Lombardei, Italien
Produzent
Azienda Agricola Pratello
Rebsorten
Rebo, Corvina, Merlot
Vinifizierung
lange Maischegärung, Gärung im Stahltank, Kaltstandzeit
Degustationsnotizen
Auch der neue Mille 1 macht unglaublich Spass! Zu den Aromen von Preiselbeere und Sauerkirsche gesellen sich diejenigen von Cassis und orientalischen Gewürzen hinzu. Sein intensiver fruchtig-würziger Geschmack wird von angenehm reifen Gerbstoffen und einer milden Säure unterstützt. Auch ohne Speisebegleitung lässt sich dieser Wein herrlich locker geniessen.
Passt sehr gut zu
Italienische Antipasti, Spaghetti con sugo al basilico, Pizza oder Flammkuchen, Gemüseflan, Quiche
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Lagerfähigkeit
2-8 Jahre